Hello Peeps! Seringkali kita menemukan sisa zat makanan berada di rumah tangga, khususnya pada sampah organik. Dari kutipan hellosehat.com sekitar 80% sampah rumah tangga didominasi oleh sampah organik.
Padahal kita bisa menimalisir loh untuk melakukan pemanfaatkan sampah organik menjadi barang serbaguna. Salah satunya yaitu eco enzyme, Apa itu eco enzyme? Yupss, eco enzyme adalah cairan serbaguna berwarna cokelat tua yang dihasilkan melalui fermentasi zat sisa rumah tangga atau sampah organik seperti sisa sayuran dan kulit buah-buahan.
Dari cairan eco enzyme ini memiliki banyak manfaat sebagai komposting cairan, bahan desinfektan/ peptisida dan selain itu berguna untuk cairan pembersih (Mencuci piring, mengepel, dan lainnya).
Nahhh.. banyak sekali bukan manfaat dari si cairan serbaguna eco enzyme ini. Jadi sebenarnya banyak cara untuk meminimalir tumpukan sampah menjadi segudang manfaat untuk kehidupan kita sehari-hari. Selanjutnya gimana sih, cara membuat eco enzyme?
Baca Juga: Cycle Syncing as Women’s Secret Tools
Alat dan Bahan
- Persiapkan 3 bahan untuk awal pembuatan eco enzyme seperti gula merah sebagai molase, sampah organik (sisa sayuran, kulit buah) lalu air bersih
- Wadah plastik untuk pembuatan eco enzyme, upayakan tidak berwadah kaca karena dapat berisiko pecah pada saat aktivitas fermentasi.
Langkah Pembuatan
- Campurkan 3 bahan yang telah disiapkan dengan perbandingan 1:3:10. Contohnya 100 gram (g) gula, 300 g sampah buah atau sayuran, dan 1.000 ml air bersih.
- Cacah sisa sampah organik yang telah disiapkan hingga menjadi potongan kecil, setealah di cacah masukkan kedalam wadah plastic yang telah disiapkan bersama air bersih.
- Tambahkan kulit jeruk agar menghasilkan aroma segar.
- Sisakan sedikit ruang udara untuk gas yang dihasilkan dari proses fermentasi di minggu pertama untuk mencegah timbulnya meledak dari gas saat proses fermentasi dan kemudian tutup rapat wadah
- Simpan dengan suhu ideal 25 – 30 derajat celcius.
- Tunggu hasil selama 3 bulan, sesekali aduk setiap hari ke-7, ke -30 dan ke- 90.
- Cairan eco enzyme dikatakan berhasil dengan ciri cairan berwarna cokelat Bersama aroma asam hasil dari proses fermentasi.
Mudah bukan? Yuk, minimalisir sampah dapur kita dan manfaatkan menjadi lebih berguna untuk kehidupan sehari-hari.
Baca Juga: 6 Cara Menghadapi Lingkungan Toxic di Tempat Kerja biar Tetap Waras